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青岛啤酒博物馆2020年工作计划

发布日期:2020-02-01 02:11

青岛啤酒博物馆2020年工作计划

 

2020年是工业旅游发展的关键之年,面对疫情压力,我们要始终坚持文化公司的质量方针,坚持有品质地增长,将追求观众满意作为第一要务,创新机制,创新服务,借势宏观,借助平台,实现突破。

一、   持续提升内部管理和服务,打造自信团队

本年度,要不断加强内部沟通,开拓员工沟通渠道,搭建员工双选平台,实现人岗匹配、人尽其才;同时配套一系列的专业培训,实现员工的自我成长,提升的团队的综合素质。

提升标准化管理,各岗位形成SOP,拟对博物馆47个体系文件进行梳理、修订、发布,形成了博物馆二级文件、三级文件、四级文件的体系架构。

针对博物馆的重点项目,设置专项小组,拟设立首席服务体验官、食安小组重拳出击解决痛点问题,并制定一系列可落地的实施方案。

二、解放思想,创新跨界,丰富文旅体验

大力推动新业务的发展。随着青岛啤酒博物馆1903面包坊、tsingtao1903麦香咖啡、Tsingtao Bar、智慧无人超市项目的落地,让观众全方位了解啤酒文化,通过百年青啤创新跨界,为城市味道多了一种选择。

投资1.5亿元的制造示范工厂扩建项目已经启动,通过建设国际一流的无人值守智能化生产线,让117年历史的百年老厂,变身成全球领先的智能制造基地,供观众参观学习,实现现有的接待模式的优化升级。

三、坚持行业引领地位,持续提升品牌影响力

依托青岛啤酒百年文化,深度挖掘青岛啤酒工业旅游发展经验、提炼内部亮点形成文字材料,积极参与组织全国工业旅游联盟活动,提升行业影响力保持战略定位不动摇。与国家工业信息中心联合,策划开展全国工业文创大赛,树立行业影响力,积累行业资源,打造工业旅游研发基地,打造1903文创品牌。

凭借博物馆新兴项目,争取青岛啤酒博物馆品牌价值再创新高,排名增幅超过平均涨幅,品牌价值金额突破200亿元。

四、   深挖文化内涵,加大文创IP产品研发力度,打造文创子品牌

深化品牌内涵,注重IP文化价值与产业价值的有机融合,系列主题如1903面包坊主题、“纯生之旅”主题、“啤酒伴侣”系列特色食品系列衍生品开发落地。围绕1903酵母面包进行品牌建设工作,完成新项目的品牌基础搭建工作,并针对性策划开展系列传播营销活动,打造线上线下市场营销渠道,助力新项目持续健康发展,丰富观众文旅体验。

五、   打造爆款产品,在调整产品结构的基础上增加产品收入

结合品牌特色和业态特色,打造具有青岛啤酒博物馆独特基因的特色产品,如1903大面包、啤酒特色餐、特色饮品(特调啤酒、麦香咖啡)等,同时加大对市场动向的研究,增加时尚互动项目提升无人超市的时尚感,提升观众对啤酒文化的认同度。

六、   拓展线上平台,挖掘消费潜力,助力电商新飞跃实现线上线下大融合

博物馆电商拓展将更多渠道,创新更多模式,其中持续深化与天猫与京东平台合作,完善博物馆线上视觉设计页面,将继续推进上线青岛啤酒博物馆博物馆飞猪旗舰店,工行融e购,建行善融信用卡商城上线开发工作,做到业务的可持续增长。

根据行业特点,打造定制专属礼盒,作为博物馆电商渠道专属产品,发挥渠道优势,以中秋节,年货节为主要销售周期,助力业务成长。

推进社交平台电商业务开发,博物馆计划将电商全面融入博物馆门票售卖,沿街店铺预包装食品售卖等,全面开展一件代发业务,拓展分销形式,搭建文旅电商业务框架雏形。

推进电商大会员体系建设,以品牌为连接纽带,打通微商城,天猫,京东之间的强壁垒关系,打造观众数字化,精细化运营模式,收获更多博物馆文创粉丝群体。

七、   提升服务质量,像做好啤酒一样做好服务

博物馆将持续提升服务质量,下半年正式启动HSS项目,按照项目方案进行落地,在工作中不断研发新服务项目及形式,为观众创造更多惊喜,并对个性化服务进行固化,打造一支专业高效服务团队。

八、   完成二厂纯生之旅的升级改造,“旧”文旅焕发“新”光芒

完成对纯生之旅工业旅游接待厅的升级改造工作,增设餐饮业态,丰富参观内容,增加特殊票种,丰富观众参观体验,改变参观模式,完成纯生之旅的品牌化升级,落地配套市场营销相关措施,加大对研学业务、沙龙业务的推广,体现纯生之旅的时尚特色。同时为青岛啤酒二厂纯生之旅申报4A级景区夯实了基础,实现纯生之旅的A级景区升级工作。

借助政府资源,完成博物馆500万国家文保资金的申请及到位,打造博物馆消防系统的标杆工程,老建筑换发新活力。

九、   线上新博物打造文化传播新形象

要倾力打造“线上博物馆”:在喜马拉雅、大师讲解等平台免费开放语音讲解;联合权威媒体、网红达人等推出游馆直播活动;在抖音、微博等新媒体平台推出百年青岛啤酒故事、啤酒知识课堂等一系列短视频。 

十、   完成沿街项目的升级改造,打造青岛啤酒特色网红时尚打卡地,营造浓郁的青啤文化参观氛围

完成对沿街项目的升级改造,在盘活固定资产的同时为博物馆增加了无人超市、面包坊等新业态,建立一支沿街运营的专业团队,实现沿街面包坊、酒吧、无人超市与博物馆各业态的联动经营,实现品牌化运营,落地沿街项目的运营规划方案,同时建立沿街各项目的管理体系,加强内部监督考核机制,确保项目按计划推行。

 

 

青岛啤酒博物馆

202021